Kategoria: Kulinaria Ruby

Imbirowo – cynamonowe pierniczki ekspresowe

Prawdziwy piernik wymaga trochę czasu, nie lubi spóźnialskich, którzy przypominają sobie o świątecznych powinnościach dopiero w połowie grudnia. My z planowaniem jesteśmy zazwyczaj na bakier i raczej nie myślimy o zagniataniu ciasta w połowie listopada, by potem w czasie Bożego Narodzenia zbierać plon swej pracy i zajadać się prawdziwym, dojrzałym piernikiem. Dlatego też mamy własny patent na ekspresowe, świąteczne ciasteczka vel „pierniczki”. Pyszne, miodowe, pachnące ulubionymi aromatami grudnia: cynamonem i imbirem.

Read more

Jak przetrwać zimę bez pomidorów? Pomysły na pyszne sałatki i śniadanka.

Gdy jesień przychodzi na dobre, gdy na drzewach panuje istne szaleństwo odcieni, ja zaczynam się martwić. Bo oto nagle, po wczesnojesiennej feerii kulinarnych możliwości przychodzi posucha. Co zrobić, jak żyć? Zwłaszcza, gdy jest się beznadziejnym przypadkiem uzależnienia od świeżych pomidorów! Nie porzucajcie nadziei, drodzy Czytelnicy. Są sposoby :)

Read more

Aromatyczny „marchewkowiec” na jesień

Jak pewnie wiecie wróciłam w tym tygodniu do pracy po bardzo długiej przerwie, wypełnionej macierzyństwem i domowym ogniskiem. Poważna sprawa! Do takich zmian trzeba się wcześniej dobrze przygotować i psychicznie nastawić. Zrobiłam to bardzo w moim stylu – piekąc w niedzielny wieczór ulubione ciasto marchewkowe, by poprawiać sobie nim nastrój w trakcie roboczego tygodnia.

Read more