Kategoria: Kulinaria Ruby

Batoniki muesli AKA „Mocny Skład”

Nazbierało mi się tych słodkich przepisów. Kawał jesieni piekłam i rozkoszowałam się zapachami rozchodzącymi się po domu, co chyba w pieczeniu lubię najbardziej. Niezmiennie szukając prostych, pysznych i szybkich deserów, bo tylko takie mają szansę wejść do kanonu i trafić na zaszczytne miejsce – zostać powieszone na lodówce, by ich przygotowywanie było jeszcze bardziej ekspresowe.

Read more

Śliwkowiec jesienny

Zawsze przypominam sobie o nim, gdy zaczyna się jesień. A w zasadzie to nawet wcześniej, gdy sierpień robi się lekko wysuszony i zmęczony zielonością. Gdy oświetlenie zmienia się powoli, przychodzą pierwsze mgły i nagle nie wiedzieć skąd pojawiają się te wszystkie jesienne owoce i warzywa. Wtedy zazwyczaj łapie mnie przedwczesna nostalgia za latem, a zaraz za nią przyłazi natrętna potrzeba zrobienia tego placka.

Read more

Papaya All Day Long

Zaczęło się dawno temu, a pisząc „dawno” dokładnie to mam na myśli – to było w pierwszych latach obecnego stulecia. Wówczas z wypiekami na twarzy czytałam w tygodniku „Wprost” rubrykę „Bikont do Makłowicza. Makłowicz do Bikonta”, w której dwaj znani publicyści wzięli się za trudne zadanie uświadamiania Polaków w zakresie różnorodności jedzenia.

Read more

Grysikowe

Rzędy niewysokich stolików, a przy nich ustawione małe, odrapane krzesełka. W tle wrzaski rozbrykanej gromady będącej w wieku, w którym jeszcze się krzyczy zamiast mówić i biega zamiast chodzić. Kubki na stole są beżowe lub brązowe, z grubej porcelany, bez uszek. Zapewne pamiętacie te kubki, wypełnione pysznym kompotem.

Read more