Nie mam wiele czasu (Kropka zaraz wstanie, aaaa!), a zależy mi, by właśnie dziś podzielić się z Wami nowym ukochanym przepisem na muffinki. Moje wypieki nigdy nie są skomplikowane – gdy w instrukcjach piszą, by nie mieszać zbyt dokładnie, bo ciasto ma być grudkowate, to jest właśnie ten styl, który mi odpowiada. Nie sądziłam jednak, że muffinki można zrobić jeszcze szybciej i jeszcze prościej, niż na przykład w tym przepisie (który nota bene również serdecznie polecam), ale dzisiejsza wersja jest naprawdę ekspresowa – ciężko w ogóle mówić o „przepisie”, gdy lista składników jest dłuższa niż lista czynności do wykonania.

Read more

Read more

Ciężko się czasem zorganizować, gdy jest się matką! U mnie nigdy nie ma takiej estetycznej pełni szczęścia, która całkowicie by mnie zadowalała. Zawsze jest jedno z trzech – albo ja jestem pachnąca i zadbana, albo ogarnięty jest dom, nic się nie wala po kątach, kurze w miarę sprzątnięte, łazienka czyściutka itd, etc. albo wreszcie – mamy konkretne smaczne jedzenie, a może nawet wypieki, słowem tak zwaną kulinarną jakość życia. Read more

Read more

Tiramisu to ulubiony deser.. wszystkich. Ciężko znaleźć osobę, która nie uległaby urokowi tego puszystego i delikatnego smakołyku,  ale..  chodzą słuchy, że ciąży nie można go jeść! Jakby tego było mało – nie dość, że alkoholu nie wolno, szynki parmeńskiej, serów pleśniowych i wędzonego łososia, to jeszcze taki cios! Na szczęście jest na to rada – Panie i Panowie, przedstawiam Wam tiramisu wolne od dyskryminacji. Read more

I znów na wstępie przeproszę, że żyję wszystkich głodnych czytelników. Bo ten deser nie tylko wspaniale wygląda.. on po prostu zachwyca swoim smakiem. Moi domowi recenzenci kulinarni używali dużo tekstylnych porównań – że była „aksamitna”, „muślinowa”, a nawet „jedwabna”. Tak moi drodzy – koło takiej panna cotty ciężko przejść obojętnie. Read more